商品の詳細
値下げの対応しません。ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:308mm(切っ先からマチ迄)刃幅:36.5mm厚みは4mmから先端に向かって2mmとなります。銘:『祥太郎作』の印シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)こちらの左用の刺身包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士)■野村祥太郎(伝統工芸士) 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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堺打刃物】銀三鋼 伝統工芸士山塚尚剛作 柳刃300mm 黒檀八角水牛角柄
最新のクチコミ
お手頃なお値段で購入できて、良かったです。こちらのショップが最安値でした。切れ味もバッチリです。
- rainforest491
- 39歳
- アトピー
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購入品
他の方のレビューにもある通り、ハンドルのゴム臭さはありました。使った後袋に入れて保管してますが、他のものに匂い がうつるか心配な程です。 安いけど、もう少しどうにかならないかな?
- コルソン
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ピザを切る時だけ利用しています。カバーが安全で持ち運びにも便利です。
- あすはるしゆう
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自宅でピザを焼くようになったので探してました メール便だったので注文してから2日目にポストに入ってました 使い心地は把手も持ちやすく切りやすかったです 値段にも満足してます
- ニセコみや
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
実際届いたらやっぱりフォルムが綺麗でした。ポイント10倍で送料無料お得な買い物ができました。ピザが大好きな娘も喜ぶはず・・・
- のり11739
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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