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【予約販売】本吉田刃物　ZDP 189 包丁　ハイス鋼 42層　ダマスカス　牛刀　300mm 調理器具

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販売価格：: ￥45900税込
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商品の詳細

吉田刃物九佐吉　【限定品】ZDP189ダマスカス41層牛刀300mmツバ付【全長：450mm刃／長さ：305mm　材質：ZDPダマスカス鋼41層柄／長さ：140mm　積層強化木入手困難特注でZDP189ダマスカス牛刀300mmツバ付をお作りしました。300mmサイズのダマスカス41層牛刀ですが、弊社でもなかなか作らないサイズ。刃長300なので重さを感じますが、握った時のバランスはよく、ZDP189の切れ長と切れ味のポテンシャルを十分感じることができる１本です。ZDP189とはZ D P 1 8 9は日本を代表する鋼材メーカー日立金属株式会社製の最高級ステンレス鋼材です。摩耗に強いため切れ味の持続性に優れており、鋼よりもさびにくい特長があります。特に、切れ味の持続性を左右する硬度（鋼材の硬さ）では全ての刃物鋼材の中でもトップクラスです。この優れた材料の特性を生かし、熟練の職人が1 本1 本丁寧に造り上げました。是非、その切れ味を御堪能下さい。その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス

カテゴリー:	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	1~2日で発送