商品の詳細
申し訳ございません。値下げ不可です。ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り:308mm(切っ先からマチ迄)刃幅:38mm厚みは3.8mmから先端に向かって2mmとなります。銘:『祥太郎作』の印シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)こちらの包丁は、堺の鍛冶職人池田美和さん(伝統工芸士)が鍛造・焼入れし、刃付け職人野村祥太郎さん(伝統工芸士) 伝統工芸士の池田美和さんはその「水本焼き包丁」づくりの名匠。インターネットでもその評判を拝見することができます。このような特殊な技工を持つ方は全国でも数少なく、水本焼き包丁の性能をしっかり出せる鍛冶屋さんはわずか数名、限られた方しか作れないようです。■野村祥太郎(伝統工芸士) 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 大阪府 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
水本焼(白一鋼) 切付柳刃300mm 池田美和作 黒檀水牛柄 - 工芸品
![富士山 満月 池田美和 水本焼(白一鋼) 切付柳刃300mm 黒檀水牛柄 富士山 満月 池田美和 水本焼(白一鋼) 切付柳刃300mm 黒檀水牛柄](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m49952868541_2.jpg)
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水本焼 柳刃300mm 黒檀八角白水牛柄 伝統工芸品 柳刃包丁 池田美和作
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水本焼 柳刃300mm 黒檀八角白水牛柄 伝統工芸品 柳刃包丁 池田美和作
最新のクチコミ
想像以上にしっかりしており切れ味も良いがかなり重いです。
- RED_hcs
- 21歳
- アトピー
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購入品
100円ショップのピザカッターと比べて安定感もあり使い心地も良かったです。同様の商品でもう少し安いものが他のショップさんにもありましたが、口コミのカバー付きに惹かれ購入しました。取り外しを繰り返していたら破れてしまいそうな厚めのビニール製なのでしっかりとしたカバーを想像すると期待外れになってしまいます。(商品説明にはカバーについてはないのでショップさんは何も悪くないです) オールステンレス製で長く使えそうで気に入りました。
- nozo3
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
【小久保工業所 HAUS スイング ピザカッター 】1個入 ・ テレビで色々便利グッズの紹介があり観ていたカッターがこちらのショップであり買ってみました。 ・ 可愛いカッターこれで切れるの?とピザトーストをカットして切れました! 普段使ってるのとは違う形ですが、使えます。 ・ 注文番号 298616-20201023-03916736
- なに2
- 37歳
- アトピー
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購入品
最悪です。 刃が回りませんでした。 切れ味は良いのですが、回らないので意味がありませんでした。 これなら包丁で切るのと変わりません。
- salls
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
本日早速商品が無事に届きました。大変迅速なご対応に安心してお取引きが出来ました。ありがとうございました。また機会がありましたら、よろしくお願いします。
- たあ☆たか
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
調理器具
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1
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¥53,999
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